我国拥有丰富的中药材资源，种类繁多，产区复杂，临床应用历史悠久。随着中药材价格的上涨，不法分子制作和销售伪劣药材，以牟取暴利。中药材品种的真假、质量的好劣，能直接影响临床疾病的治疗效果，危及患者身体健康甚至生命安全。本文总结笔者对几种常用中药材及其伪劣品的鉴定方法，旨在为中药材鉴定提供参考，从而控制伪劣中药材的流行，保障中医临床疗效。
近年来，随着中药材价格的不断上涨，部分商贩为牟取暴利，制作和销售伪劣药材，从而使大量伪劣药品充斥市场。由于我国中药材种类繁多，产区复杂，从而使患者、医院药房很难直接、准确的鉴别药材的真伪，致使“药不灵”现象时有发生，严重影响临床疾病的治疗效果，甚至危害患者生命安全。中药材质量的好坏直接影响临床疾病的治疗效果，所以鉴别中药材的真伪显得尤为重要。由于不法分子制作中药材伪劣品的过程中应用了不同的制作工艺，且临床工作中缺乏统一的中药材监定方法，造成药材鉴定缺乏严格标准。本文通过探讨对几种常用中药材及其伪劣品的鉴定方法，旨在为消费者及医药工作者鉴定中药材真伪提供参考依据，现报告如下：
真伪鉴别与特征
近年来，不法分子采用先进技术加工后的伪劣中药材在外形及颜色上很难辨别。例如假牛黄、假燕窝充当牛黄、燕窝，水栀子充当栀子，掺假没药充当优品级没药，合成竹黄、真菌竹黄充当天竺黄，大菟丝子充当菟丝子、茯苓中掺入淀粉块等，给药材真伪鉴定带来困难。笔者对A组药材及其伪劣品进行水试法鉴别，真品与伪劣品试验资料对比。
牛黄：分别取少量溶于热水，真品：水溶液呈黄棕色，无混浊，无沉淀，无漂浮物。伪劣品：水呈深棕色，有残渣，或有沉淀，漂浮物。
栀子：分别浸入水中，真品：水溶液呈黄色。伪劣品：水溶液呈深黄棕色。
没药：分别置水研磨，真品：黄白乳状液体，有没药气味。伪劣品：淡黄色，无乳状液。
天竺蓝：分别置入水中，真品：水中有气泡，加酚酞试剂不变色。伪劣品：加酚酞试剂变玫瑰色。
菟丝子：分别加水煮沸，真品：黄白色卷旋状胚。伪劣品：淡黄色卷旋状胚。
燕窝：分别浸入水中，真品：晶亮透明，轻压有弹性。伪劣品：不透明，轻压无弹性。
茯苓：分别加水煮沸，真品：无溶化。伪劣品：溶化。
有不法分子以羊胆、牛胆冒充熊胆，将动物血、内脏等掺入麝香，以塑料为原材料制成珍珠，乳香中混入白胶香，用燃料加工成的青黛冒充青黛，用硫化亚铁、赭石粉等充当朱砂等。笔者对B组药材及其伪劣品进行火试法鉴别，真品与伪劣品试验资料对比。
熊胆：分别火烧，真品：燃烧时起泡，无腥气。伪劣品：有腥气。
麝香：分别火烧，真品：爆鸣，起油点如珠，无臭气，灰烬呈白色。伪劣品：起油泡，有焦臭味，灰烬呈紫色、黑色或赭红色。
珍珠：分别点燃，真品：爆裂声，呈层状破裂，无气味。伪劣品：烧焦塑料气味。
乳香：分别火烧，真品：微有香气，熔化慢，冒黑烟。伪劣品：香气浓厚，熔化快，火焰多烟。
青黛：分别点燃，真品：微火燃烧，紫红色烟雾。伪劣品：燃烧，无紫红色烟雾。
朱砂：分别点燃，真品：燃烧后有晶亮小水银球。伪劣品：燃烧后无晶亮小水银球。
讨论
由于中药材的真假及质量好坏，直接影响临床应用疗效甚至危害患者生命安全，所以快速、准确的对其进行鉴定显得十分重要。水试法与火试法由于其操作简单、方便、省时，成为比较好的鉴定中药材真伪的方法，但要更全面、准确的鉴定中药材还需要人们不断的总结和积累经验，充实中药知识，采用先进技术，形成完善、统一的鉴定方法，才能更加快速、准确的对中药材及其伪劣品进行鉴定，以保证临床应用疗效。